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Bäckerei Weißbach Außenterrasse im Hauptgeschäft in der Antonstraße 1 - Foto: © Devant Design
Bäckerei Weißbach's Außenterrasse im Hauptgeschäft in der Antonstraße 1

 

 

 

 

 

Eine Auswahl

unserer Kunden Stimmen

 

 

Wir  freuen  uns  auf  Ihre  Einträge  im  digitalen  Gästebuch!

Kommentare: 50
  • #50

    Anika (Sonntag, 18 September 2022 12:37)

    Ach ich freue mich jedes Jahr wieder auf den Weihnachtsmarkt in Düsseldorf und Bonn. Eure Lebkuchen sind die Besten die ich jemals in meinem Leben gegessen habe. Gott sei Dank kann man bei euch online bestellen, ich wüsste nicht, wie ich Weihnachten 2020 ohne euch und euren Lebkuchen hätte feiern können

  • #49

    Andrea Mühring (Sonntag, 12 Dezember 2021 13:51)

    Auch im Norden des Landes (Rostock) geht die Vorweihnachtszeit nicht ohne den super leckeren Weissbachstollen. Für mich ist es der weltbeste Stollen und erinnert mich an viele schöne Jahre im Erzgebirge.
    Vielen lieben Dank an meine beste Freundin Sabine, die mich jedes Jahr mit dieser Spezialität verwöhnt.

  • #48

    Wolfgang Birke (Sonntag, 05 Dezember 2021 09:05)

    Die Adventszeit ist da, wenn der Weißbach-Stollen angeschnitten wird. Auch in diesem Jahr wieder ein Genuß! Vielen Dank den Weißbachbäckern für die pünktliche und zuverlässige Zusendung!
    Auch im kommenden Jahr kommt kein anderer Stollen auf den Tisch!
    Wolfgang Birke

  • #47

    Nürnberger Fremdsprachenschule e.V. (Freitag, 08 Oktober 2021 09:47)

    Seit vielen vielen Jahren genießen wir- beim 1. Mal hatten wir Ihren Stollen bei eBay ersteigert :o) - sowohl Ihren Butter- als auch Ihren Mohn-Stollen und sind immer wieder hellauf begeistert! Ihr Stollen ist einfach einmalig und wirklich sagenhaft!
    Zu einer gelungenen Adventszeit gehört selbstverständlich Ihr Stollen dazu.
    Wir freuen uns schon auf die neue Lieferung und senden einstweilen viele herzliche Grüße aus Nürnberg!

  • #46

    Kai & Sabine Hofstetter (Freitag, 11 Dezember 2020 19:00)

    Wenn's den Bonner Weihnachtsmarkt in diesem Jahr nicht gibt, müssen wir eben bestellen. Und zwar reichlich. Weihnachten ohne Euren Stollen geht gar nicht, erst recht nicht im Lockdown. Und vielleicht bleibt ja sogar für die Nachbarn noch ein Scheibchen übrig....

  • #45

    Thomas Winkler (Mittwoch, 09 Dezember 2020 13:03)

    Liebes Bäckerei Weißbach-Team,

    ich kaufe normalerweise Ihren Premium Butterstollen offline auf dem Düsseldorfer Weihnachtsmarkt, da man da auch noch probieren darf. Corona bedingt das erste Mal über Ihre Webseite bestellt. Nach wenigen Tagen konnte bereits das erste Stück geniessen. Absolut problemlose Abwicklung.
    Bitte trotzdem im nächsten Jahr wiederkommen !
    Herzliche Grüße
    Thomas aus Düsseldorf-Benrath

    PS: Klasse Tipps zur Lagerung, Apfel etc.

  • #44

    Ingrid Mittelbach (Sonntag, 09 Februar 2020 08:26)

    Heul, letztes Stück von dem oberleckeren Butterstollen Premium wird heute vertilgt. Sogar Leute, die keinen Stollen essen, DEN genießen sie inzwischen. Vielen Dank, liebe Bäcker!
    Weiterhin Allen beste Gesundheit und herzliche Grüße!

  • #43

    Kliks, Antje (Freitag, 20 Dezember 2019 20:16)

    Wir haben den Christstollen von IVR Rupprecht aus Glauchau geschenk bekommen, der Stollen ging nach München und wir müssen ihn mitteilen das Ihr Christstollen der beste Stollen auf der ganzen Welt ist, wir werden nächstes Jahr auf jeden Fall einen bestellen. Der einzigste Nachteil ist: man kann sich nicht beherrschen aufhören zu essen und die Kilos lagern sich auf die Hüften an.

    Grüße aus München Antje und Paul Kliks

  • #42

    Martina Bodtke (Montag, 16 Dezember 2019 16:59)

    Gestern habe ich auf dem Weihnachtsmarkt in Düsseldorf einen Mohnstollen aus Ihrer Bäckerei erstanden. Er ist superlecker, nicht zu süß und sehr saftig. Wir konnten nicht widerstehen und haben abends noch mal ein Stück genossen und morgens nach dem Frühstück auch gleich noch mal eins.

    Mein Kompliment an die Bäckerei!

  • #41

    Inge Kretzschmar (Donnerstag, 21 November 2019 13:11)

    Heute den Christstollen bekommen. Wollten erst bis zum 1.Advent warten haben es aber nicht ausgehalten. Der beste Stollen den wir jemals gegessen haben. Danke Bäcker Weißbach.
    Grüße aus Hessen ����

  • #40

    Sigrid aus Linthe (Sonntag, 17 November 2019 12:28)

    Mein Mann hat letztes Jahr einen Stollen zu Weihnachtsfeier bekommen
    und er schmeckte so wie früher in meiner Kindheit, deswegen habe ich heute
    einen bestellt. Vielen Dank und eine schöne Weihnachtszeit

  • #39

    Mandy (Samstag, 27 April 2019 22:35)

    Die Semmeln schmecken genauso, wie ich sie als Kind schon in DDR-Zeiten gegessen habe....zwar bei einer anderen Bäckerei, aber das spielt keine Rolle...wenn ich Semmeln hole....dann immer beim Weißbach-Bäcker...super lecker!!!�

  • #38

    Martin Braune (Samstag, 22 Dezember 2018 00:46)

    Der Butterstollen Premium schmeckt so, wie von meiner Tante Eva aus Hohenstein Ernstthal. Daß ich den Stollen zu Weihnachten geschickt bekommen habe ist leider schon über 40 Jahre her; den Geschmack habe ich nie vergessen. Ich schätze den Premium Butterstollen und die damit verbundenen Erinnerungen sehr und gönne mir jedes Jahr vom Weihnachtsmarkt in Düsseldorf einen Stollen. Dieses Jahr habe ich es leider nicht geschafft, aber auf dem Postweg wird Anfang Januar bestellt. Der Stollen ist nicht zu vergleichen mit der Massenware, die als Dresdner Stollen angeboten wird. Hoffentlich bleibt diese Stollenbäckreei mir und allen Stollenliebhabern noch lange erhalten.

  • #37

    Ingrid Mittelbach (Samstag, 15 Dezember 2018 07:47)

    Liebe Mitarbeiter der Bäckerei Weißbach,
    wieder mal ein großes Dankeschön für den besten Premium Butterstollen der Welt!
    Allen ein erholsames und besinnliches Weihnachtsfest im Kreise der Familien und ein gutes neues Jahr!
    Herzlichste Grüße aus Thüringen

  • #36

    Petra Haferkorn (Donnerstag, 13 Dezember 2018 00:40)

    Seit Jahren kaufen wir auf dem Düsseldorfer Weihnachtsmarkt Ihren Premium Butterstollen und Mandelstollen. Sehr sehr lecker. ❤ Allen Mitarbeitern ein Frohes Fest..

  • #35

    Brigitte Menzel (Montag, 05 November 2018 22:51)

    Seit Jahren bestellen wir immer wieder gern Euren Stollen.Den Tipp hatte ich von meinem Vater aus Augsburg und in Thüringen/ Weimar mache ich auch schon länger Werbung für euren Stollen.Die sind einfach SPITZE !!!

  • #34

    Michael aus Bonn (Samstag, 13 Oktober 2018 10:26)

    Hallo!
    Ich weiss es ist noch viel zzu früh, aber wir haben letztes Wochenende schon darüber philosophiert: Werden Sie auch dieses Jahr einen Stand auf dem Bonner Weihnachtsmarkt haben?
    Habe dann nämlich schon 4 Vorbestellungen von der lieben Verwandschaft für ihre tollen Stollen, die ich dort kaufen soll. Und ich sehne mich nach Ihren Makronen!

    Mit freundlichen Sonnengrüßen aus dem Rheinland
    Michael

  • #33

    Kurt Baldauf aus Lugau 13.1.2018 (Samstag, 13 Januar 2018 16:24)

    Liebe Kollegen und Kolleginnen,
    Habe mir einen Butterstollen Premium gekauft und bin begeistert. Das war das Beste,
    was ich je an Stollen gegessen habe.Macht weiter so, ich werde Sie auf alle Fälle
    weiter empfehlen.Noch viel Erfolg im Neuen Jahr!

  • #32

    Ingrid Mittelbach (Dienstag, 02 Januar 2018 16:21)

    Allen der Bäckerei ein gutes neues Jahr!
    Auch, wenn ich mich wiederhole: ich muss es einfach tun. Der Premiumbutterstollen ist einfach eine Wucht! Danke dafür und bitte beibehalten!
    Sehr liebe Grüße aus Thüringen

  • #31

    Thymiane (Freitag, 22 Dezember 2017 11:39)

    Gottseidank gibt es Ihre Verkaufsstände in Köln, Bonn und Düsseldorf, so dass das Heimat-Gefühl zu Weihnachten auch mit Stollen unterstützt wird.
    DANKE

  • #30

    Horst Mauersberger (Donnerstag, 07 Dezember 2017 10:27)

    Seite unserer ersten Stollenbestellung im Jahre 2009 sind wir treue Weißbachstollenkunden.
    Auch in diesem Jahr ist der Premium-Rosinenstollen wieder Spitze !
    Jedem Stollenliebhaber absolut zu empfehlen.
    Danke und beste Grüße an das freundliche Stollberger Team

    Familie Mauersberger aus Berlin !!

  • #29

    Rudolf Gartner (Freitag, 06 Oktober 2017 10:13)

    Soeben wieder den Stollen ohne Zitronat und Orangeat bestellt.
    Gehört bei uns schon zu Weihnachten dazu, wie der Weihnachtsbaum.

    Viele Grüße aus München!

  • #28

    Philipp (Montag, 01 Mai 2017 09:16)

    Lecker, lecker, lecker. Brötchen sind lecker :-) freundliches Personal. Kommt man gern hin.

  • #27

    ingrid mittelbach (Montag, 06 Februar 2017 15:28)

    Heute das letzte Stück dieses oberleckeren Premium-Stollens vertilgt, heul.....schade......schon alle. Ich bestelle definitiv dieses Jahr zum wiederholten Male wieder. Vielen Dank für diesen Genuss!!!
    Allen ein gutes Jahr!
    Ingrid

  • #26

    Müller Karina -Heike (Donnerstag, 12 Januar 2017 17:28)

    Durch eine Empfehlung von Lutz und Rosalind haben wir 2016 den Premiumstollen,sowie den Mohnstollen aus dem Erzgebirge verkosten dürfen..Ein ganz großes Kompliment . Ich werde 2017 wieder eine Bestellung aufnehmen, denn das war der beste Stollen und da kann der Dresdner Stollen überhaupt nicht mithalten.Weitersooooo

  • #25

    Werner Samjeske (Sonntag, 04 Dezember 2016 08:24)

    Gestern habe ich auf dem Weihnachtsmarkt in Bonn zum ersten Mal einen "Butterstollen Premium" gekauft. Sehr schmackhaft. Große Klasse!!
    Kerpen/ Rheinland

  • #24

    Wolfgang Birke (Samstag, 03 Dezember 2016 10:45)

    Nachdem ich mich auf der Suche nach dem perfekten Weihnachtsstollen durch die Angebote der verschiedenen erzgebirgischen Bäcker gearbeitet habe (die erzgebirgischen Stollen haben mir schon immer besser geschmeckt als die aus Dresden), bin ich endlich bei der Bäckerei Weißbach gelandet und habe sofort den Mohnstollen und den Rosinenstollen bestellt. Schnell geliefert, schnell ausgepackt. Der perfekte Stollen ist gefunden! Etwas besseres hatte ich noch nie! 5 Sterne für die Bäckerei Weißbach!

  • #23

    Michael (Samstag, 26 November 2016 09:34)

    Hurra!
    Auf dem Bonner Weihnachtsmarkt gibt es wieder die tollen leckeren Sachen aus Stollberg. Wir, meine Kollegen und die ganze Familie, haben den Stand letztes Jahr schmerzlichst vermisst!
    Mein Tipp: Schnell hingehen und unbedingt die Kokosmakronen probieren!
    Also dann: der Bonner Weihnachtsmarkt ist jetzt noch wertvoller wie sonst!!!!!!!

  • #22

    Bäckerei Weißbach (Montag, 24 Oktober 2016 09:08)

    Hallo Jan,

    den Baumkuchen haben wir aus der Produktion genommen.
    Wir waren mit der Qualität nicht zufrieden und arbeiten an einer Verbesserung.

  • #21

    Jan (Sonntag, 23 Oktober 2016 16:30)

    Ich wollte gerade meine Weihnachtsbestellung abschicken, vermisse aber die Baumkuchen. Warum gibt es die denn nicht mehr???

  • #20

    Rudolf Gartner (Freitag, 14 Oktober 2016 10:47)

    Juhu..., endlich gibt's den Stollen ohne Zitronat und Orangat im Online-Shop!
    Danke, habe schon bestellt!!!

  • #19

    Luka (Donnerstag, 12 Mai 2016 13:17)

    Ich gratuliere zur informativen Webseite. Schön, dass es noch Leute mit Ideen gibt. Liebe Grüße.

  • #18

    Christian (Montag, 25 April 2016 13:12)

    An Franz von Eintrag #17:

    Ich kann mich Franz nur anschließen. Leider wart ihr heuer nicht in Bonn und online gab es den Stollen ohne Zitronat und Orangeat nicht zu bestellen. LEIDER!
    Es fehlte heuer an Weihnachten irgend was!!
    Bitte den Stollen in das online-Sortiment aufnehmen!

  • #17

    Franz (Freitag, 08 April 2016 11:03)

    Bitte für das nächste Weihnachten auch den Stollen ohne Zitronat und Orangat in den Online-Shop ins Sortiment aufnehmen.
    Bester Stollen EVER!!!!

  • #16

    Susann (Mittwoch, 09 Dezember 2015 20:19)

    Heute hab ich ein Päckchen von meinem Opa mit Stollen bekommen. Da ich keine Rosinen esse, war auch ein mandelstollen drin. Ich muss sagen, ich hab noch nie so was leckeres gegessen. Großes Kompliment! Ich werde gleich mal Nachschub bestellen :-) eine schöne Weihnachtszeit!

  • #15

    Nikolay (Donnerstag, 25 Dezember 2014 11:29)

    Den Premium-Butterstollen habe ich mir auf dem Duesseldorfer Weihnachtsmarkt geholt. Schade das er bald weg ist! :-) Vielen Dank fuer diesen Genuss, Frohe Weihnachten und ein gesundes und erfolgreiches neues Jahr 2015 aus Rotterdam. Ich weiss jetzt schon, welchen Stollen ich naechste Weihnachten anschneiden werde.

  • #14

    Ingrid Mittelbach (Samstag, 13 Dezember 2014 18:46)

    Ich habe nun zum 2. Mal den Premium- Butterstollen bestellt, dieses Mal gleich für Mehrere. Wieder ein großes Lob, denn die super Qualität ist geblieben! Bitte so bleiben, dann bestelle ich nächstes Jahr wieder bei Ihnen.
    Danke für den Genuss und Glück, Gesundheit und Zufriedenheit für 2015 wünscht Ihnen allen
    Ingrid aus Thüringen

  • #13

    Stollenmaus (Sonntag, 07 Dezember 2014 17:25)

    Ihr Butterstollen Premium - super lecker!!!
    So muss Stollen schmecken. Ganz großes Genusserlebnis.

  • #12

    F.Zimmermann (Sonntag, 23 November 2014 10:20)

    Schöne Seite, tolle Angebote, aber ich vermisse eine Verlinkung zum Onlineshop und zurück. Wäre doch vorteilhaft, man käme von hier nach da oder umgekehrt.
    Muß ich nun neue Sete öffnen um meine Stollen zu bestellen.
    Wünsche weiterhin gute Geschäfte
    Vg
    Fam.Zimmermann
    Niederwürschnitz

  • #11

    Ingrid Mittelbach (Donnerstag, 26 Dezember 2013 12:29)

    So, den Premium-Butterstollen angeschnitten und alle, restlos alle Gäste und wir waren begeistert!
    Ich werde mit Sicherheit nächstes Jahr wieder bestellen, außerdem den Stollen weiterempfehlen.
    Vielen Dank!
    Ein supergutes neues Jahr wünscht Ihnen
    Ingrid aus Thüringen

    p.s. Eine Erweiterung des online-shops wäre sicher eine gute Idee und eine Bereicherung für alle Seiten.

  • #10

    Fam.Korb (Mittwoch, 25 Dezember 2013 07:03)

    So wir haben nun unseren ersten Butter Mandelstollen bestellt. Und er war einfach klasse.
    Mit Sicherheit werden wir auch nächstes Weihnachten wieder einen davon nach Leimen bestellen.

    Viele Grüße

  • #9

    Michael (Dienstag, 10 Dezember 2013 23:20)

    Ein großes Kompliment nicht nur für Ihre Stollen, sondern auch ganz besonders Ihre Kokosmakronen. Zu Weihnachten verschicke ich beides gerne weiter an Freunde - heute hat sich ein Paket Kokosmakronen auf den Weg nach Dallas, Texas, gemacht.


    Grüße aus Düsseldorf

    Michael

  • #8

    Dirk aus CH (Montag, 18 November 2013 23:48)

    Liebes Weissbach Team,
    wie in jedem Jahr - ich denke seit nunmehr 5 Jahren - steht die Bestellung kurz bevor. Ein Weihnachten ohne erzgebirgischen Stollen aus der Bäckerei Weissbach ist kein echtes Weihnachten. :-)
    Nunmehr habe ich auch einige Liebhaber in der Schweiz gewinnen können, welche von der Erstklassigkeit Eurer Stollen begeistert sind. Ich denke, ich muss bald eine Vertriebsniederlassung Schweiz eröffnen. :-)

    Ein herzliches Grüezi und schon mal eine schöne Advents- und Weihnachtszeit
    Dirk

  • #7

    Sabrina aus Berlin (Sonntag, 09 Juni 2013 19:55)

    Liebes Weißbach-Team,

    es muss was heißen, dass nun auch in Berlin (dort komme ich her) so viele Leute IHREN und ich meine nur IHREN Stollen essen. Ganz großes Lob. Seit einigen Jahren kaufen wir persönlich oder bestellen online und versorgen gern die ganze Familie. Auch das Brot (Weihnachtsbrot und ihr Hausbrot) sind immer wieder begehrt. Noch 6 Monate, dann ist es wieder soweit. Wir freuen uns schon jetzt drauf :-)

  • #6

    Klaus Stendebach (Freitag, 25 Januar 2013 17:49)

    Lieber Gunter,liebe Frau Weißbach,
    habe in der DBZ über Eure WEB-Seite gelesen, und natürlich nachgeschaut. Kompliment !
    Ich hoffe, dass meine Grüße vom Stollen-Stand angekommen sind und auch, dass Ihr in Bonn zufrieden seid.
    Schade, dass wir uns in Trier nicht sehen konnten, vielleicht dieses Jahr in Essen 20.bis 22. September bei Peter.(zufällige Vorab-Info von Freund Olms )
    Ich hoffe, Euch geht es gut !
    Herzliche Grüße Klaus und Luise Stendebach

  • #5

    Hansi Schöne (Montag, 17 Dezember 2012 22:58)

    Die leckersten Stollen gibt es bei ...

    Es ist wieder Weihnachtszeit. Also wird wieder, wie jedes Jahr seit über 10 Jahre Stollen hier bestellt.

    Ob er schmeckt, darüber brauche ich wohl nicht zu schreiben, sonst würden ich und die die auch noch diesen Stollen essen nicht jedes Jahr bestellen.

    Schön dass es diese Möglichkeit gibt etwas Verbundenheit mit der alten Heimat her zustellen. Auch an die Verwandtschaft kann man per Geschenksendung den Stollen in einer Bestellung senden.
    Butterstollen Premium, also immer wieder und die Zutaten sind wohl auch etwas edler wie vor über 25 Jahren?

    Ich wünsche allen Mitarbeiter-(innen) ein frohes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins Neue Jahr.

    Ach ja und im November 2013 bestell ich dann wieder.

  • #4

    Ronald Daniel (Donnerstag, 06 Dezember 2012 10:49)

    Hallo ihr Weihnachtsstollenbäcker,
    Der ungepuderzuckerte Weihnachtsstollen
    "Butterstollen Premium"
    ist der beste den ich kenne. Ich freu mich jeders Jahr auf den Stand in Düsseldoerf um diesen Stollen kaufen zu können.
    In Düsseldorf gibt es leider keinen ungepuderten Stollen und der schmeckt auch nicht so gut.
    Ich komme selbst aus Bautzen und kenne den ungepuderten Stollen. Aber euer Stollen " hinter den sieben Bergen " in Thüringen ist der beste.

    Danke und schönes Weihnachtsfest

    Mit freundlichen Grüßen
    Ronald Daniel

  • #3

    Franzi (Samstag, 04 August 2012 21:39)

    Super Homepage! Wenn ich mal im Erzgebirge sein sollte, werde ich sie mir ansehen und was kaufen. Wäre schön, wenn es vielleicht sowas wie ein Onlineshop gäbe - wobei sicherlich nur ein paar Produkte versandfähig wären? Im übrigen toll, Sie beide in gestern in Worms mal live gesehen zu haben ;-)))
    Liebe Grüße

  • #2

    baeckerei-weissbach (Donnerstag, 19 Juli 2012 14:30)

    Herzlichen Dank für Ihre Glückwünsche & das Stollen Lob.
    Wir überarbeiten gerade unseren Stollen Online Shop. Ab Oktober können Sie dort wieder unsere Stollen online bestellen und direkt als Geschenk versenden lassen.
    Herzliche Grüße aus Stollberg nach Berlin,
    Ihre Bäckerei Gunter Weißbach

  • #1

    BU (Freitag, 13 Juli 2012 12:15)

    Erstmal herzlichen Glückwünsch zur neuen Website. Ich habe letztes Jahr zu Weihnachten einen "Butterstollen Premium" bei Heidi und Gunter Weißbach bestellt und Ihnen als Geschenk verschicken lassen. Das Geschenk kam wirklich gut an. Damals konnte ich sogar online bestellen. Gibt es diese Möglichkeit jetzt nicht mehr? Herzliche Grüße aus Berlin


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